Curau

Ingredientes :

- 6 espinhas de milho verde limpas
- 3 xícaras de chá de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 xícaras de chá de açúcar
- canela em pó

Modo de fazer :

1. Retire o milho das espigas e bata no liquidificador com o leite.
2. Passe por uma peneira e coloque numa tigela para microondas com a manteiga e o açúcar. Cozinhe na potência alta por 12 minutos e mexa a cada 3 minutos.
3. Despeje em potes, polvilhe canela e leve para gelar.

foto do site gnt

Fonte : Revista Recreio n.327 15/06/2006

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Nhoque Especial

Ingredientes :

- 400 gramas de nhoque pré - cozido
- 200 gramas de presunto picado
- 1 lata de ervilhas
- 2 caixas de molho branco pronto

Modo de fazer :

1. Passe o nhoque na água e coloque-o em uma tigela para microondas com tampa. Despeje o molho e mexa. Tampe e cozinhe por 5 minutos em potência alta.
2. Retire a massa do forno. Mexa, junte as ervilhas e o presunto e cozinhe por mais 2 minutos.

Sirva quente e com queijo ralado.

Fonte : Revista Recreio n. 193 20/11/2003

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Chocolate Quente

Ingredientes :

- 1 tablete de 180 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 tira de casca de laranja de 5 cm, sem a parte branca
- 1 colher de sopa de mel
- 2 paus de canela para servir

Modo de Fazer :

1. Em um refratário fundo, ponha o chocolate picado, o leite e a casca de laranja. Leve ao microondas na potência alta por 3 minutos. Mexa na metade do tempo.
2. Retire do microondas, misture o mel e sirva em canecas com o pau de canela.

Dica : No lugar da casca de laranja,coloque 1 colher de chá de canela em pó.

Fonte : Revista Recreio n. 327 15/06/2006

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Brigadeirão

Ingredientes :

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- chocolate granulado

Modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes, menos o chocolate granulado, e bata bem no liquidificador.
2. Unte uma fôrma de pudim para microondas com manteiga e despeje a mistura.
3. Leve ao microondas, na potência alta, por 8 minutos. Desenforme ainda morno em um prato.
4. Decore jogando granulado. Leve à geladeira por 6 horas.

Fonte : Revista Recreio n. 115 23/05/2002

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Bolo de Banana

Ingredientes :

- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de água
- 3 bananas fatiadas no comprimento
- margarina
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- sorvete crocante
- calda de caramelo

Modo de fazer :

1. Em uma fôrma para microondas, junte o açúcar e a água. Leva ao forno na potência alta por 1 minuto.
2. Retire com cuidado e, com uma colher, distribua por toda a fôrma. Coloque fatias de banana sobre a calda e unte a lateral da fôrma com margarina.
3. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar por 2 minutos. Coloque a mistura numa tigela e junte a farinha peneirada com o fermento. Mexa bem.
4. Despeje a massa sobre as bananas na fôrma e leve ao microondas na potência alta por 8 minutos. Deixe no forno por mais 2 minutos para descansar.

Desenforme e sirva com sorvete e calda de caramelo.

Fonte : revista recreio n. 333 27/07/2006

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Bolo - piscina

Ingredientes :

- 7 ovos
- 10 colheres (sopa) de óleo
- 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 12 colheres (sopa) de farinha de trigo

Cobertura :

- pacotes de chocolate tipo Bis
- chantilly em spray
- corante alimentício azul

Modo de fazer :

1. Abra os ovos em uma tigela e junte todos os outros ingredientes do bolo. Mexa com uma colher de pau até a massa ficar uniforme, sem pelotas.
2. Unte com margarina uma fôrma alta para microondas e despeje a mistura. Leve ao forno por 6 minutos em potência alta. Deixe descansar no forno por 5 minutos.
3. Desenforme-e o em um prato quando estiver morno.
4. Cubra a lateral do bolo com um pouco de chantilly e cole os chocolates em volta.
5. Para fazer a cobertura, misture chantilly com uma gota de corante. Coloque sobre o bolo com uma colher, fazendo "ondinhas".

Enfeite com balas e bonequinhos.

Fonte : Revista Recreio n. 262 17/03/2005

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