- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de água
- 3 bananas fatiadas no comprimento
- margarina
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- sorvete crocante
- calda de caramelo
Modo de fazer :
1. Em uma fôrma para microondas, junte o açúcar e a água. Leva ao forno na potência alta por 1 minuto.
2. Retire com cuidado e, com uma colher, distribua por toda a fôrma. Coloque fatias de banana sobre a calda e unte a lateral da fôrma com margarina.
3. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar por 2 minutos. Coloque a mistura numa tigela e junte a farinha peneirada com o fermento. Mexa bem.
4. Despeje a massa sobre as bananas na fôrma e leve ao microondas na potência alta por 8 minutos. Deixe no forno por mais 2 minutos para descansar.
Desenforme e sirva com sorvete e calda de caramelo.
Fonte : revista recreio n. 333 27/07/2006
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